河北国木木粒价格,烟熏食品蒸煮时间不能过长或过短,否则会影响产品的口感和风味。熟制后可根据产品的特性进行喷淋冷却或再次干燥、风冷等处理熏制食品中的苯并芘有多个来源。首先,熏烟中含有这类物质,其次,肉类本身所含的脂肪,在熏制时如果燃烧不完全,也会产生苯并芘,另外,烤焦的淀粉也能产生这类物质。
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