学习甏肉干饭技术免费品尝甏肉米饭培训亲手练习
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学习甏肉干饭技术选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,佳标准为肥三瘦七。投料准:对所用主料、配料,都严格过秤下锅,主、配料还必须分别制作,不能混淆
学习甏肉干饭技术药材选用标准严格。制作甏肉,味香淳先决条件,即为香料配比,甏肉制作选用香料配比为秘方,煮制好的甏肉香飘街头巷尾,香味美。甏肉制作工艺十分讲究,注重细节,故此甏肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,瘦而不柴,汤浓味厚、诱人食欲!甏肉干饭制作不仅讲究甏肉的味道及口感同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显,齿留香的完美境界。品种多、营养化!
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