泰安回收老酒新泰回收茅台酒价格咨询

——189//5397//2395——泰安回收老酒、、新泰回收茅台酒价格咨询、、白酒特殊的物理化学性质让其具备了收藏的价值。相比于其他酒类饮料有明确的保质期，白酒是非常特殊的一种酒类饮料，一般情况下中国的传统白酒是特殊工艺酿造，特别是白酒当中的纯粮食白酒能够拥有远超过其他酒类的存储时间。特别是经过时间的陈酿，会将粮食酿造白酒当中的醛类物质转化成为具有独特香气的酯类物质，从而让陈酿随着时间的积累而越发醇厚浓郁，这也才有了酒越陈越香的说法。当然，在这其中所采用的食品原料越好的白酒，其收藏的价值也就越高，通过时间陈化的效果也就越好，例如五粮液所采用的高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种粮食为原料酿制白酒，让五粮液等纯粮食白酒拥有了比普通白酒更好的收藏价值。

第三，悠久历史与文化所形成的老酒奢侈品属性。中国知名白酒往往有着非常悠久的历史与文化，仅以五粮液为例，五粮液拥有全国古老的明代古窖池，其窖泥已经历经了651年不间断的发酵，里面的微生物不论是从种类还是数量上，都超过其他窖池数倍，自五粮液1909年得名以来，一直成为中国顶尖的白酒品牌，长期多年的白酒品牌宣贯让白酒逐渐从原先的消费品向大众奢侈品转变。对于顶尖的白酒品牌来说，越是顶尖的白酒由于其独特的制造工艺，让白酒企业其实每年能向市场投放的数量是非常有限的，这种特殊的稀缺性让白酒特别是陈年老酒的奢侈品属性日益凸显。例如五粮液在每年市场投放量只有2万吨的情况下，基本上每一个年份的白酒都是喝一瓶少一瓶，这样的奢侈品属性也就明确出来，这也是为什么说越老的酒，就越是奢侈品。