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桔子除了当做水果吃，还可以用来酿酒，桔子酒香气浓烈，甜酸适度，令人闻则思念，望则垂涎，食则甘美！
家庭自制桔子酒需要准备冰糖、桔子、米酒
家庭自制桔子酒的方法和步骤：
1、挑选上好的桔子，是十月份，桔子已经熟透；
2、将桔子剥成一瓣一瓣的；
3、将桔子弄破皮装罐或者是榨成汁装进罐子里；
4、加入冰糖，倒入米酒或者高粱酒密封好保存一两个月就好。
家庭自制桔子酒注意事项：
1、酒要浓度低的，不要遮住了桔子的味道
2、冰糖根据自己的口味添加，糖越多，发酵越快，适当减少存放时
家庭果酒制作工艺1自制桔子酒的方法和步骤详解
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