欧式面包技巧学习

喜欢经过面包店，看见橱柜里展示的琳琅满目的爆款产品，喜欢制作面包的过程，水和面粉的交融，圆鼓鼓的面团触感好极了，也期待新鲜的，香喷喷的面包从烤箱里出来，如今烘焙界的新宠儿欧包，低脂健康，少油少糖，高颜值，还有料，是不是也获得了你得芳心呢。面包广泛使用油脂，砂糖，奶粉鸡蛋等等。近几年养生文化崛起，更加低脂健康无添加的欧式面包带着柔软有嚼劲的口感逐渐走入我们的生活中。来泰安百甲蛋糕培训学校学习欧包技术，会带领同学们从面粉的发酵，手工的制作，时间的控制到烤炉的温度等多个方面，对如何制作一款优质的欧包进行探索。融汇传统与现代流行面包理论知识与操作技法，部分专业的机器操作，以及手工操作细节展示，全方位理解和学习欧包的基础知识与技术的延伸，让每位同学真正了解面包制作中每一步面团的变化，不仅掌握配方的运用，更多的是掌握制作的方法与口感的技巧，做出适应市场的产品。